busbalazs.hu

Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2007 Chile

clip_image002_0002Silleresen sötét, köszönhetően a cabernet alapanyagnak, de a fajta nem csak a színben van jelen. Átható feketeribiszke, málna illat, lekváros töménységben és kóstoláskor is a vörösborosság jut eszünkbe.
Lustán és magabiztosan terül szét a szájban, miközben tanítanivaló a sav-cukor-alkohol egyensúlya.
A cukor persze csak jelzésszerű, hogy nagyon jólessen és csettinthessünk a nyelvünkkel utána: még egy pohárral!
Tökéletes vörösborpótló nagy melegben, amikor az étel kívánná a cabernet-t de mi nem. Hűtőbe vele és ha párás a palack, lehet nyitni. Majd a pohárban megmelegszik egy kicsit.